吃猪蹄补充胶原蛋白?不光不克,还会吃了长肥

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吃猪蹄补充胶原蛋白?不光不克,还会吃了长肥
浏览:149 发布日期:2020-06-03

面对眼角的皱纹、下垂的苹果肌,不少女性不屈“老”,期待始末“进补”把消亡的胶原蛋白补回来。猪蹄、猪皮含胶原蛋白,所以成了不少女性“食补”的首选。吃猪蹄真的能够补充胶原蛋白吗?

 

资料表现,胶原蛋白是人体皮肤、骨骼和肌腱中的主要结构蛋白,是结缔机关的主要成分。可撑首皮肤机关、使皮肤紧绷富有弹性。随着时间的流失,胶原蛋白也会逐渐消亡,皮肤就会产生皱纹等。在骨骼中,倘若胶原蛋白流失,骨头会变脆,主要时可导致骨质松散。 

 

对于不少人炎衷的始末吃猪蹄、猪皮等手段补充胶原蛋白,科信食品与营养新闻交流中央营业部主任阮光锋对新京报记者外示,猪蹄、猪皮中的蛋白质主要是胶原蛋白,但是始末吃猪蹄、猪皮补充胶原蛋白,终局会让行家绝看。“胶原蛋白是大分子结构,资源中心不克被人体直接接收,必要始末消化体系转化成氨基酸,再由差别栽类的氨基酸构成人体差别部位所需的差别蛋白质。平时吃下往的猪皮、猪蹄也要先被消化分解成氨基酸才能接收,是根本无法达到吾们的脸部,也不克用来美容的。”

 

必要仔细的是,食用猪蹄等食物非但不克直接补充胶原蛋白,还很有能够导致肥肥。猪蹄中的胶原蛋白含量并不是许众,而且只存在于猪蹄的外表层,其余的就是大量脂肪,食用过众会引首肥肥题目,能够还会添加高血压的风险。

 

如何才能健康相符理地补充胶原蛋白?阮光锋外示,相符成皮肤胶原蛋白所必要的主要质料是甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸和维生素C,只要仔细食物众样、众吃蔬菜水果,营养平衡即可。

 

 

新京报记者 刘欢

编辑 祝凤岚 校对 危卓